L'alta cucinadi Sicilia.Sul mare.
Ristorante gourmet · Lounge Bar · Yachting Club Messina
CHEF PASQUALE CALIRI — ALMA · GUALTIERO MARCHESI
SULL'ACQUA, NEL CUORE DI MESSINA
Un'esperienza
che il mare
non dimentica.
Il Marina del Nettuno Yachting Club sorge sul molo del porto turistico di Messina, con vista privilegiata sullo Stretto — uno degli scorci più straordinari del Mediterraneo.
Non è necessario essere soci del Yachting Club per vivere l'esperienza: chiunque può prenotare il proprio tavolo e lasciarsi sorprendere dall'alta cucina dello Chef Pasquale Caliri.
EXECUTIVE CHEF
Pasquale Caliri.
ALMA — Scuola Internazionale di Alta Cucina · Gualtiero Marchesi
Pasquale Caliri porta in tavola la Sicilia nella sua forma più alta. Formatosi alla scuola di Gualtiero Marchesi — il padre della nouvelle cuisine italiana — reinterpreta i sapori del Mediterraneo con tecnica, creatività e profondo rispetto per la materia prima.
Il mare dello Stretto è la sua dispensa. La cucina è il suo linguaggio.
I PERCORSI
Un solo menù degustazione.
Ogni sera, un viaggio.
La Sicilia in 4 atti
- · Entrée
- · Antipasto
- · Primo
- · Secondo
Dessert signature dello Chef incluso
Blue Moon
- · 8 portate
- · Percorso completo
- · Abbinamento vini
- · siciliani su richiesta
L'esperienza più completa
Lo Stretto al tramonto
- · Aperitivi signature
- · Finger food gourmet
- · Cocktail Sicilia
- · Live music
Curato dal Barman Christian Costantino
I menù variano in base alla stagionalità e alla freschezza del pescato giornaliero.
LOUNGE BAR
Mentre il sole tramonta
sullo Stretto.
Christian Costantino, Barman Manager, seleziona i migliori distillati siciliani e internazionali per cocktail che raccontano il territorio. Dall'Etna all'Isola di Pantelleria, ogni ingrediente porta la firma della Sicilia.
L'esperienza
« Nowhere else in Messina can you eat on the water in full view of the wonderful Straits, the Madonnina and all the yachts moored at the Marina. »
— TRIPADVISOR
« Un'esperienza che non si dimentica. Location, servizio e cibo eccellenti. Merita senza dubbio un riconoscimento migliore ⭐ »
— GIANFRANCO L. · THEFORK
« Qualità del cibo ottima, location sullo Stretto di Messina mozzafiato. Consigliato a chiunque voglia vivere la Messina più bella. »
— THEFORK
« What a surprise. I didn't expect to find such a high-end restaurant right next to my boat. Excellent in all aspects. »
— TRIPADVISOR
PRENOTAZIONI
Prenota la tua sera.
SOLO SU PRENOTAZIONE · DISPONIBILITÀ LIMITATA
ORARI
Cena · 19:30 — 23:30
Martedì — Domenica · Solo su prenotazione
Il ristorante è aperto al pubblico — non è necessario essere soci dello Yachting Club.